"No dia chamado do sol, num mesmo lugar há uma reunião daqueles que moram nas cidades ou nos campos. Publicamente se leem a memória dos apóstolos e os escritos dos profetas, quando o tempo permite. Quando o leitor termina, o presidente faz num discurso uma admoestação e exortações de que se imitem essas belas coisas. Então todos ficamos de pé rezando juntos em voz alta. Depois, como já dissemos, ao terminar a oração, traz-se pão com vinho e água. Aquele que preside faz subir ao céu, na medida do possível, as orações e as ações de graça e todo povo responde com a aclamação 'Amém'. Logo ocorre a distribuição e partilha desses alimentos eucaristizados, que também são levados aos ausentes pelos diáconos. Aqueles que estão na abundância e têm vontade, dão o que querem, cada um a seu próprio critério. E o que se coleta é depositado junto ao presidente e (...) ele encarrega-se de socorrer a todos que se encontram em necessidade."
(São Justino, Apologia I, 67)